FIAMBRE DE POLLO A MI ESTILO

INGREDIENTES:

1 Kd de pechuga de pollo picada sin nada de grasa
1 Lata de pimientos morrones picados
1/2 Lata de champiñones picados
Una cucharadita de pimienta negra molida
Una cucharadita de gengibre
Una pizca de sal ahumada
Una pizca de sal normal
Una pizca de picante de cayena

PREPARACIÓN:

Ponemos en un bol todos los ingredientes los mezclamos muy bien, y la dejamos reposar unos 5 minutos, mientras reposa ponemos una olla con bastante agua a hervir, y con papel films enrollamos la mezcla que tenemos reservada le damos  forma redonda y le hacemos un nudo a cada lado la metemos en el agua hirviendo durante unos 20 minutos y cuando este, le quitamos el papel films y la dejamos enfriar para poder cortarla en rodajas.
Como veis no lleva nada de grasa pero si os gusta con grasa solo tenéis que comprar la pechuga con su grasa y untar el papel films con aceite, ya depende de como os guste