COGOLLOS DE LECHUGA RELLENOS

Es muy fácil de hacer y quedan muy bien como ensalada, yo la recomiendo mucho a las personas que hacen dieta.

INGREDIENTES:

Cogollos de lechuga( pero intentar coger las hojas pequeñas)
1 lata de atún al natural
1/4 de cebolla muy picadita
4 o 6 palitos de surimi picaditos
Un puñadito de pepinillos en vinagre picaditos y otros enteros
Mayonesa de dieta echa en casa.

PREPARACIÓN:

Cojemos las hojas medianas y pequeñas de los cogollos las lavamos  y las secamos bien.
Mezclamos la cebolla picada,  surimi picado, pepinillo picado, atún desmenusado  y la mahonesa una vez mezclado rellenamos las hojas de cogollos y la decoramos con un pepinillo entero encimas, y listo para comer.