INGREDIENTES:
1 Pollo limpio y entero
5 dientes de ajos picados
1/2 limón pequeño
Una pizca de orégano
Una pizca pimienta negra molida
Una pizca de gengibre en polvo
Una pizca de pimentón dulce
1/2 Pastilla de caldo de pollo
2 Cucharas de aceite
1/2 Vaso de agua.
PREPARACIÓN:
En un bol ponemos todos los ingredientes y el limón lo exprimimos un poco para sacarle el jugo, luego metemos el pollo en el bol y le untamos toda la mezcla y el limón se lo metemos dentro del pollo le cerramos las patas como se ve en el dibujo y lo dejamos macerar un par de horas, luego lo metemos al horno a 175 grados unos 40 minutos mientras este en el horno cada 14 minutos hay que ir dándole la vuelta y pinchando para que suelte su jugo.
Cuando este echo le quitamos el jugo que ha soltado y lo servimos en una salsera para que cada uno se sirva la salsa que le apetezca.
Es una receta muy sencilla y esta muy buena, y no es el típico pollo al limón esta tiene un sabor muy rico os aconsejo que la probéis
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